《中国酒报》记者 徐飞元
随着即饮饮料（RTD）在全球市场持续升温，该品类近年来蓬勃发展，成为酒精饮料行业的一匹“黑马”。国际葡萄酒及烈酒研究机构IWSR预测，RTD将成为全球烈酒行业增长最快的品类之一，复合年增长率接近15%，到2027年销售额将达到400亿美元。巨大的商机，全球巨头都在叫嚣着分一杯羹。他们认为，这是一个快速增长的烈酒市场，在标志性品牌的支持下，高端化潜力已经成熟。
IWSR RTD策略研究还发现，中国将成为一个日益重要的RTD市场，2022年至2027年复合年增长率为6%，尤其是在FAB（调味酒精饮料）子品类的推动下……··
巨人的“赛马”
据《烈酒商业》报道，近日，Trace 的母公司进行了一项收购，以强化其 RTD 产品组合。收购金额并未透露。
该公司成立于 2009 年，表示此次交易是互惠互利的，并将通过“有趣、独特、预先调整的 RTD”扩大其产品组合，并进一步扩大其客户群。
据业内人士透露，去年以葡萄酒和烈酒为主的即饮产品零售额约为2亿美元，约为该领域产品的五倍。
2016 年至 2019 年，美国市场的即饮饮料类别增长了 20%，但在 COVID-19 封锁期间，随着消费者开始尝试在家喝鸡尾酒，销量呈指数级增长。
●布朗·福尔曼（布朗）
巨头们正在全球最大的葡萄酒市场展开竞争。最突出的是Brown-（布朗）与可口可乐的合资企业，在全球范围内推出RTD产品Jack and Coke。该产品于2022年首次亮相，目前正在全球推广。
●星座组( )
2022 年，星座集团 ( Group) 以未公开金额收购了 RTD 制造商的剩余股份，并与可口可乐合作推出酒精汽水。
●保乐力加 ( ) & 可口可乐
可口可乐还与保乐力加合作推出绝对伏特加和雪碧联名RTD产品。
保乐力加还推出了以马里布椰子利口酒、詹姆逊爱尔兰威士忌、哈瓦那俱乐部朗姆酒、 金酒和 咖啡利口酒为基础的即饮产品。
“我们有很多品牌在做RTD，而且我们有明确的商业计划。”该集团董事长兼首席执行官Ya近日在接受采访时表示，“我们刚刚在美国以外的市场推出了RTD产品。现在，我们在美国也推出了Ocean Spray，并在这方面投入了大量资金。”
●帝亚吉欧()
早在1999年就推出预调鸡尾酒Ice的帝亚吉欧（）也推出了自己的RTD鸡尾酒系列，包括坎特一号伏特加（Ketel One Vodka）和添加利杜松子酒（ Gin ）。
2021年，帝亚吉欧收购了烈酒公司Far West及其龙舌兰汽水品牌Lone River Ranch Water，作为进军RTD市场的“踏脚石”。
2023 年，该集团将推出波本威士忌曼哈顿鸡尾酒和老式鸡尾酒。帝亚吉欧最近在该系列中添加了摩根船长朗姆酒。
●三得利（光束）
三得利也看到了 RTD 领域的巨大机遇。该公司美国RTD业务董事总经理Boyd表示，其瓶装鸡尾酒品牌On The Rocks到2023年销量将超过60万箱（9升瓶）。
三得利饮料食品有限公司总裁兼首席执行官小野真纪子表示，该公司将从 2025 年开始尝试在澳大利亚大洋洲子公司销售罐装即饮产品。该公司于 2021 年在那里推出了即饮鸡尾酒 195 Lemon。
●金巴利 ()
金巴利 () 推出了即饮产品，以扩大其在英国的金巴利苏打水和内格罗尼鸡尾酒的即饮产品组合。该意大利集团已在美国、加拿大、意大利、德国和荷兰销售瓶装 RTD 产品。
啤酒巨头加入行列
啤酒制造商当然不会错过这个机会。
百威英博早在2019年就收购了这家烈酒生产商，提供20多种经典罐装鸡尾酒，几乎涵盖了龙舌兰酒、伏特加、朗姆酒、杜松子酒和威士忌等所有烈酒品类。
可口可乐和 Coors (Coors) 正在扩大与 RTD 产品线 Topo Chico 的合作关系，这是他们自联手以来推出的第三个 RTD。
龙舌兰 RTD 成为新宠
波士顿啤酒公司（Beer）是最新进入RTD市场的巨头之一，推出了一种新型龙舌兰苏打水，该苏打水不是以麦芽为基础，而是使用优质白龙舌兰酒、果汁和苏打水为原料。
这款饮料的推出正值 Truly 和其他硬苏打水品牌陷入困境，因为越来越多的消费者放弃以前流行的硬苏打水并寻找其他即饮选择。
这个曾经流行的品牌严重拖累了波士顿啤酒的业绩，该公司2月份的数据显示，Truly的下滑很大程度上归因于去年圣诞节前季度收入下降12%。在其他苏打水制造商将墨西哥烈酒添加到他们的饮料中之后，推出了 Truly 。
Truly 加入了该公司的标志性麦芽鸡尾酒和茶的即饮产品阵容中。此前，波士顿啤酒曾与三得利合作，于2021年推出Sauza龙舌兰鸡尾酒，但这一合作关系现已终止。
White Claw 是硬苏打水领域的领先品牌，最近也在加拿大推出了一款龙舌兰 RTD，名为 White Claw Smash，而 High Noon 也将于 2023 年推出龙舌兰苏打水。
中国，RTD领域的重要参与者
根据IWSR最新预测，2022年至2027年全球RTD品类销售额预计将增长12%，到2027年10个主要市场的RTD销售额将达到400亿美元。
美国仍然是最大的 RTD 市场，但随着美国 2022-2027 年复合年增长率放缓至 1%，日本预计将成为增长最快的 RTD 市场。
尽管美国增长放缓，但未来五年仍将是两个最大的即饮市场，另外一个是日本的调味酒精饮料 (FAB) 市场和美国的鸡尾酒、FAB 和硬茶市场。 ）将引领两个市场的增长。
IWSR 预测，调味酒精饮料将推动中国在即饮饮料领域的重要性不断上升。
IWSR 表示，全球 RTD 类别仍然高度分散，不同的产品类型往往在不同的国家/地区占据主导地位，因此很难确定一个关键趋势。在美国，硬苏打水仍然推动着 RTD 的成功，尽管程度不如前几年。鸡尾酒是澳大利亚、墨西哥和德国成功的关键，而 FAB 则推动了巴西、日本、中国和南非的销售。
IWSR RTD 市场洞察主管 Susie 表示：“每个市场都有当地的口味和动态，不同地区流行的品类、口味和基料不同，这意味着一刀切的方法行不通。品牌所有者需要具有灵活性和适应性。 ，根据当地市场发展调整产品结构。”
IWSR RTD战略研究涵盖澳大利亚、巴西、加拿大、中国、德国、日本、墨西哥、南非、英国和美国等10个市场，这些市场占全球RTD消费量的83%。