众所周知,与烤烟烟叶不同,雪茄烟叶是干燥烟叶,对生态环境和气候条件有更高的要求。国际雪茄界普遍认为,只有红沙肥沃的土壤(也称红土,最好是火山灰)、雨量充沛、阳光充足的地区才能生产出优质的雪茄烟叶原料。
目前,世界雪茄烟叶原料主要集中在中美洲加勒比地区、非洲中西部和东南亚地区,即古巴、多米尼加、厄瓜多尔、洪都拉斯、尼加拉瓜、巴西、墨西哥、喀麦隆、中非共和国、印度尼西亚等。菲律宾。美国康涅狄格州是个特例,仅限于河谷,种植规模约3000英亩,外叶品质与古巴相当。
#01
古巴
古巴雪茄口味丰富,是世界雪茄的发源地。当地气候、降雨、土壤等农业条件非常适合烟草种植,烟草业已成为古巴出口创汇的支柱产业。特殊的土壤和气候造就了浓郁芳香的烟叶,被公认为世界上最好的烟叶。其中,以比那尔德里奥省阿巴霍地区的茄衣烟叶品质最好。古巴烟叶往往辛辣、胡椒味十足,味道很浓。可惜的是,古巴烟叶虽好,却被禁止出口。其他国家只能安慰自己说“烟草种子来自古巴”。
图1 古巴烟田鸟瞰图
#02
多米尼加
多米尼加位于古巴东部,气候和土壤条件与古巴相似,尤其是磁宝河流域。多米尼加是世界上最大的芯叶生产国。烟叶以口感顺滑温和而著称,带有古巴烟叶的胡椒味。
图2 多米尼加烟田和烘干室
#03
洪都拉斯
洪都拉斯位于中美洲大陆,气候比古巴和多米尼加更炎热、更干燥。这使得该国的雪茄烟叶与古巴的雪茄烟叶相似,而且味道更浓郁。洪都拉斯雪茄烟叶产区主要分布在与尼加拉瓜接壤的中南部地区。
#04
尼加拉瓜
尼加拉瓜与洪都拉斯接壤,因此两国雪茄烟叶的特征基本相似。尼加拉瓜雪茄烟叶主要分布在与洪都拉斯接壤的北部地区。其味道辛辣,香气浓郁,综合品质较高。他们是世界上少数几个能够大量生产和供应茄衣、茄套叶和芯叶的国家之一。这也是尼加拉瓜成为美国市场主导雪茄进口国的关键。
#05
巴西
巴西是世界第二大烟草生产国和出口国,其中97%是烤烟。雪茄烟叶产区主要集中在东北地区,其中以马塔菲纳地区最为著名。炎热的天气和强烈的阳光使巴西雪茄叶辛辣而甜美。它是深色和浓郁口味雪茄配方中经常使用的成分。
#06
墨西哥
墨西哥雪茄烟叶主要集中在中东部韦拉克鲁斯州的圣安德烈斯山谷。墨西哥独特的炎热阳光和干燥少雨的气候赋予雪茄烟叶浓郁的味道,因此常被用作芯叶的原料。
#07
喀麦隆
喀麦隆在这里只是一个地理概念,包括喀麦隆和中非共和国。喀麦隆和中非共和国位于非洲大陆中西部赤道附近,非常适合外叶的生长和栽培。喀麦隆茄衣颜色较深,味道浓郁,香气浓郁。
#08
厄瓜多尔
厄瓜多尔位于南美大陆西北部靠近赤道的地方,其高原气候非常有利于外叶的生产和栽培。厄瓜多尔茄衣颜色较浅,是中美洲加勒比地区茄衣烟叶的主要来源。由于无需建设遮光设施,劳动力成本低,种植瓜多尔茄衣烟叶的成本相对较低,已成为康涅狄格州遮光烟叶的主要替代产区。
#09
美国康涅狄格州
康涅狄格河谷的沙质肥沃土壤、特殊的种植设施(在3米多高的遮阳网帐篷内,创造了适合雪茄烟叶生长的环境)以及古巴种子的使用,造就了一些世界上最好的雪茄。世界。其中一种包装纸称为康涅狄格叶。这种烟叶是按照成熟度从下到上采摘准备的。因此种植成本较高,每公斤价格高达100美元以上。
图3 美国康涅狄格州绿荫烟田
康涅狄格阔叶树(又称阔叶树)采用日光种植法。成熟时,将全株一次割下,晒干。经过剧烈发酵后,成为高品质马杜罗茄衣的原料。康涅狄格州生产的烟叶在高端马杜罗茄衣领域有着强劲的市场需求。同时,由于生产成本较低,每公斤价格一般仅为20-30美元。由于露天栽培,康涅狄格阔叶叶上的主脉和支脉较粗。即使经过深度发酵,能达到马杜罗皮标准的比例也不高,一般只有20-30%,是典型的“买便宜,用贵”。但在卖方市场上,雪茄公司有多少选择呢?
#10
印度尼西亚
印尼雪茄烟叶主要分布在东爪哇的任抹地区、中爪哇和苏门答腊岛北部,属热带气候。丰富的火山灰地质资源,使当地土壤多为沙壤土,肥沃、呈酸性,适宜雪茄烟叶生长。 () 是东爪哇省种植的主要品种。它是一种深色晒烟,尼古丁含量低,更适合作为欧美机制雪茄的原料。苏门答腊茄衣烟叶颜色较深,味道中等醇厚。它们主要用于卷制中小型雪茄。
#11
中国
我国曾经拥有丰富的雪茄原料资源。目前,仍规模化种植的仅有四川毛烟、浙江桐乡太阳烟、吉林蛟河太阳烟。 20世纪90年代以来,随着我国经济实力的增强和雪茄文化的传播,国内雪茄产业蓬勃发展。海南、四川、湖北等地正在积极开展雪茄烟叶生产和栽培的研究和探索,以提供“中国式雪茄”。 “提供优质、特色的烟叶原料。
图4 海南雪茄烟叶基地