五谷尚品 小寒时节饮食调理指南:御寒食物与合理进补,助你温暖过冬

日期: 2024-12-04 04:03:59|浏览: 274|编号: 84858

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因为小寒正值隆冬季节,土气旺盛,肾气较弱。因此,在饮食方面,宜少甘增苦,养心、润肺、调肾。俗话说“三九补一冬”,但切记小寒期间进补不宜过多。饮食中可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、坚果、松子、葡萄干等,还可以与药用食品相结合进行补充。

1、多吃寒性温热的食物

“三九养冬,来年无病痛。”宜养胃润肠,少吃生冷辛辣食物,多吃粗粮。

小寒时节,天气寒冷。多吃耐寒食物,如海带、紫菜、菠菜、大白菜、胡萝卜、土豆等,提高机体的抗寒能力。

尤其是小寒,正是吃麻辣火锅、红烧羊肉的好时机。

2.不要盲目服用补品

虽然小寒是进补的好时期,但并不是只吃大量的进补,一定要有针对性。根据中医理论,滋补分为四类:

补气主要针对气虚的人,比如运动后出汗、精神疲劳的人。红参、红枣、白术、北芪、淮山、五味子均适宜;

补血主要针对血虚体质者,如头晕、心悸、失眠、面色萎黄、口唇淡白等。用当归、熟地、白芍、阿胶、首乌等。

滋阴治疗阴虚体征,如盗汗、午后低热、面颊潮红、手足心热等,冬虫夏草、白参、沙参、芦笋、鳖甲、甲鱼贝壳、银耳等均适宜;

对于阳虚体质,如手脚冰冷、怕冷、腰酸等,可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟天等。阴虚阳盛者,宜用虫草、石斛、沙参、黄精、芡实等,与肉禽锅、炖汤等搭配。

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3.警惕呼吸道疾病

小寒前后之所以寒冷,是因为强冷空气和寒潮、冷锋活动频繁,极易引起气压、温度、湿度等气象因素的剧烈变化。人们常常难以适应并感染各种疾病,例如呼吸道疾病。

另外,心态要乐观、平和。外出时还要注意室内通风,注意保暖,防止呼吸道疾病的发生。

4、注意保暖防寒

小寒节气期间,容易出现关节疼痛、颈椎病甚至心脑血管疾病,中风的次数增多。

保暖是第一要务,尤其是肩部、颈部、脚部等容易受凉的部位。老年人在保暖的同时,还要注意通风,预防心脑血管疾病。

民间有“冬天戴棉帽如穿棉袄”的说法。头部特别容易受凉,久而久之就容易引发疾病,所以要注意头部保暖。

5.适当运动

民间有句俗话:“冬天活动一下,就不会生病”。小寒节气,是人们加强锻炼、提高体质的好时机。但运动要适度、循序渐进,等到大汗淋漓时再运动。衣服应该保暖、轻便、柔软且合身。最好等到太阳出来后再运动。

每周可以参加两到三次健身活动,如游泳、打网球、保龄球等,并定期散步、慢跑、锻炼身体。

6.保持精神乐观、乐观

在精神调养方面,应尽量保持平稳、乐观的精神,不为琐事而烦恼,不强求名利,不患得患失。理性用脑,自觉开拓心智,培养良好品格,时刻保持心情愉悦,心态平和,精神振奋,在日常生活中寻找乐趣。避免过度劳累和因过度劳累而生病。

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