如何选择高品质红酒:关注酿酒葡萄品种与年份

日期: 2024-12-04 07:09:40|浏览: 265|编号: 84893

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您不仅仅需要查看品牌来决定一款好红酒。

红酒的品质是由酿造工艺决定的

但最重要的是酿酒葡萄的品质。虽然贺兰山东麓的葡萄都是非常好的酿酒葡萄,但葡萄是有品种和年份之分的。

简单来说,梅洛比赤霞珠好,赤霞珠比赤霞珠好,赤霞珠比赤霞珠(品种)好。买酒时可以注意这一点。

此外,年份也非常重要。这些年我没怎么酿酒,但我知道的是,2001年宁夏贺兰山东麓的自然气候条件是最好的,所以2001年的酒品质比几个年份都要高。附近的年份。

PS:冰白酒很贵。 100元以下的冰白酒不要买。一定是假的或者掺假的,因为冰白酒的原料非常稀有(是秋季霜后采摘的)。葡萄),所以价格普遍很高,但味道确实很好(尤其是冷藏后)

上面提到的宁夏红就是用枸杞酿制的红酒。并不是所有人都适合,尤其是体质虚弱、内火旺盛的人。原因很简单。枸杞是重要的滋补品。从功效上来说,有些人觉得很难喝。至于这款酒的味道,因人而异,但我个人认为一般。

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