白酒感官评审室建设方案：依据GB/T 33404-2016标准，打造专业品评环境

白酒感官评价室规划依据GB/T 33404-2016《白酒感官评价指南》要求。白酒感官评价室的设置应符合下列条件： 地点和分区 1.1评价地点应远离振动噪声和异常气味，保证环境安静、舒适。 1.2 应设有制样室和评价室。两房间应有效隔离，避免空气流通造成异味污染；评价人员进出评价室时不得经过准备室。温度和湿度 温度16-26℃，湿度40%-70%。颜色与灯光 3.1评价室的墙壁及内部设施颜色宜为乳白色或中性浅灰色，地板、椅子可适当采用深色。 3.2 照明可采用自然光和人工照明相结合的方式。若要求采用室外阳光，无直射散射光，则光线应充足、柔和、适宜。如果自然光不能满足要求，应提供人工均匀、无影、可控的照明设备。灯光色温应为6500K。 4、品酒桌 4.1 品酒室内应设有专门的品酒桌，最好每人一张桌子。 4.2桌面颜色应为中性浅灰色或乳白色，高度为720mm-760mm，长度为900mm-，宽度为600mm-800mm。 4.3 桌子之间留1000m左右的距离或加设300mm以上的屏障。