酒泡黄精具有滋阴润肺、滋补肝肾、健脾益气、养血生津、明目等功效。
1、滋阴润肺
黄精入肺经，具有补肺益气、止咳平喘的功效；枸杞能滋阴润燥、清肺止咳。
2、补肝肾
黄精可以补肝肾阴虚，枸杞则可以滋补肝肾、强筋骨。
3、健脾益气
黄精具有健脾益气的功效，可以增强脾胃的运化功能，提高机体的免疫力。
4、养血生津
黄精具有养血生津的功效，可用于治疗气血不足引起的心悸、失眠等症状。
5、改善视力
枸杞中的多糖可以促进视网膜细胞的新陈代谢，从而在一定程度上改善视力。
用黄精枸杞泡酒时需要适量饮用，避免过量摄入酒精，导致上火或影响睡眠质量。另外，外感发热、湿盛者、孕妇等特殊人群不宜长期大量服用。