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在“我一生的上半年”中
他经常经常经常经常的日本餐厅
给老板老朱一瓶威士忌,
他还说:“这是我能提供的最好的葡萄酒。”
如果您的眼睛敏锐,您一定会立即看到它。
这是停产的 20岁的单麦芽威士忌!
(在“ ”组织的“ World ”(WWA)中获得了“世界威士忌奖”(WWA)的“世界最佳单一麦芽威士忌奖”时引起了震惊。
(随后,日本威士忌开始慢慢进入“数量上涨和价格上涨”的牛市。直到2015年,和的库存都供不应求,因此母公司Asahi Group宣布这两个工厂的所有老式产品都将会被停产,并且它们将在没有年度产品的情况下推出。)
(在宣布生产暂停的前夕,Yushi在20年内在中国的第一家商店只有大约2,000元人民币,但现在已经上升了6,000元的商标。 - 印刷产品,并将其交给了日本餐厅的所有者,这是非常真诚的。)
在南京,有一个非常独特的单一麦芽威士忌吧。您可以在不出国的情况下品尝地道的苏格兰威士忌。
经营这家商店的小Z是1985年以后出生的处女座,比他更喜欢猫。他被称为商业界的猫老板。他不仅拥有两个威士忌酒吧,还拥有一家花店。
她谈到三年前开始开展业务时说:“一方面,我喜欢它,但实际上仍然有一种危机感。”她还开玩笑说,她害怕多年后成为一名裁员的员工。
这些“麻醉品”的大型国有企业,高地位,稳定和高薪,确实会使人们对现状感到满意,但她总是理解,如果您留在舒适区,那将没有未来。
追求绝对稳定是没有意义的,更不用说这个世界上唯一的常数是改变自己。
工作仅几年后,小Z拿出了他的大部分积蓄,并开设了一家在南京很受欢迎的猫咖啡馆。尽管每天都有很多人参观猫,但她发现这并不像她想象的那样容易操作。音量是咖啡馆生存的最后一句话。
由于小Z是一个单一的麦芽鸡尾酒爱好者,所以她在商店里放了几瓶,供朋友喝酒。来喝酒的客人并不期望他们可以在南京喝真正的单一麦芽威士忌,所以他们问她对此有何想法。商店的想法是什么? “实际上,我只想让这个地方感到舒适,让朋友在这里喝得更有趣。”那为什么不成为南京最好的古典鸡尾酒吧呢?
朋友的话使小Z开始考虑转变。这样,每天下班后,小Z从南京开车到上海的烟路,学习如何制作鸡尾酒。他继续这样持续了两个月。
从一开始的十几个威士忌到现在的一百多个威士忌,它也已成为南京唯一的苏格兰单一麦芽古典鸡尾酒吧。
转型后,酒吧确实有了很大的改善,其原始的每月营业额几乎是四倍。
除了工作外,小Z的爱好是学习食物和饮料,南京的哪家餐厅拥有最正宗的日本美食,哪家餐厅的西牛排最好。如果我问她,她是对的。她可以开车几个小时,只是用新鲜食材制成一顿饭。
这与He Han在“我的上半年”中的角色有点相似吗?他在工作场所具有决定性,但他也是生活中非常有品味的享乐主义者。
在稳步运行第一个威士忌吧之后,小Z开始考虑植物,食物和葡萄酒之间的微妙关系。这就是为什么她在花店旁边开设了第二个分子鸡尾酒吧的原因。
肖Z的书最近写着“食物与烹饪”
理想:“做一个遵循自然的事情。”
小Z说,在她的鸡尾酒吧,她看到太多的人因痛苦和不幸而来喝酒。通过葡萄酒,她还看到了许多人类本质的阴暗面。她想利用自然界的基于植物的概念来传播幸福。
“很有趣的是,我第一次看到植物在夜间睡觉并在看到太阳时醒来。植物是自我生成的,依靠空气和阳光,这与可以作为寄生虫生存的动物不同。”
这些使小Z注意人性的植物性和人类的自然状态。这就是为什么她希望通过产品和植物的结合,来这里的人们可以感觉到生活的郁郁葱葱运动。
从了解味道到创造味道。
“在制作古典鸡尾酒时,葡萄酒和准备好的葡萄酒是现成的,但是当制作分子鸡尾酒时,我们自己制作了许多东西,例如薰衣草蜂蜜,各种准备好的葡萄酒,,混合并混合并混合成另一个。种葡萄酒。”
Xiao Z认为,鲜花和鸡尾酒必须在一起。
回到事物的起源,自然的香气来自何处,大麦,杜松,甘蔗,了解这些植物本身的口味,重建和重建,重建,制造新事物,从而创造出新的口味。
小Z最近试图用肉桂和丁香浸泡精神,以创造她想要的味道。
创意鸡尾酒:Patró×脑页×盐腌制×黄油爆米花
让小Z总结她开设商店的方法。她说,她的优势在于品牌促进和团队建设。首先,她必须拥有优质的产品,其次,她必须拥有一支可以保留才能的好团队,最后是社区营销。凭借一条清晰的线条,她已经为的一家甜点店(包括室内设计)完成了整个促销活动。
在采访结束时,我们希望将 Z的照片包含在文章中,但她低调表示不愿出现。我们问她她想对所有人说什么,她情绪激动地说,她很高兴能够继续做自己喜欢的事。
在生活中,您不仅要成为一个平静的计算器,要考虑问题并仅从回报率和风险的角度做出生活选择。
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再次:每个星期一和星期三是我们分发福利的固定时间,因此请注意。