古代酒庄（ Gudai）位于法国格拉夫（波尔多）的巴萨克（）产区。 1855年在苏玳（）和巴萨克（）官方评级中被评为一级酒庄。
古代城堡最初是一座 13 世纪的堡垒，现在的古代城堡仍然保留着中世纪建筑的印记，其方形锯齿形塔楼是当时典型的军事建筑。十四世纪时，在该遗址上修建了一座名为“La”的强化房屋，十八世纪时，在庄园中心竖起了两座塔楼和一座小教堂，使其成为苏玳地区最古老的酒庄之一。
1643年，古代酒庄的历史始于一个葡萄酒庄园。查尔斯·勒盖兰（ Le Guérin），被称为盖兰勋爵（Lord of Guérin），成为了这座城堡的所有者，在他的管理下，这座城堡成为了苏玳产区最早的葡萄园之一。该财产一直传给他的后代，直到 1788 年。该财产由 的孙子 - Lur-Salus (-de Lur-) 继承。当时，他是世界上最大的甜白葡萄酒生产商，还拥有滴金酒庄、飞跃酒庄等著名酒庄。 1920 年代， 被里昂的 Henry-Louis Guy 收购。
1926年，来自里昂的实业家Henry-Louis GUY成为 的新主人。他安装了著名且无与伦比的 Guy & Mital 液压机，这是在庄园中提取最好果汁的秘密之一。他的女儿再婚并经营这家企业直到 1977 年。在他的记忆中，以 Cuvée 的名义酿造了一种特殊的特酿。
1977年，巴利和他的两个儿子成为了城堡的所有者。该家族起源于阿尔萨斯，后分为法国和美洲。葡萄园和农场建筑的新时代开始了。
1994 年，他们希望为 Château 提供更多专业知识。他们与菲利普·罗斯柴尔德男爵签署了独家技术和商业合作协议。 2010年，我们接受了新的挑战，酿造出一款优质的酒庄干白葡萄酒，其要求与优质葡萄酒相同。经过40年的发展，Baly家族正在衡量我们已经走了多远：2014年， 在《Wine 》杂志公布的世界百强葡萄酒中排名第三。
古代酒庄的葡萄园位于著名的“金三角”地区，西临大西洋，东临加龙河，南临锡龙河和朗德森林。夏末，大海和河流给葡萄园带来持续的雾气。这些持续的雾是由锡龙河产生的温度冲击产生的，锡龙河蜿蜒穿过这个空间，汇入加龙河。这样的环境容易滋生贵腐菌（ ）。贵腐菌会在晨雾时吃穿葡萄皮，让果实中的水分在下午蒸发，从而浓缩了葡萄的糖、酸和风味物质，给葡萄增添了独特的风味。
古德酒庄的灰葡萄孢的魔力在早晨的湿度中发挥作用，并渗透到浆果的核心。香气发生变化，糖分在午后的温暖中浓缩。古代酒庄的葡萄园面积为38.5公顷，园内种植赛美蓉（）、长相思（ Blanc）和密斯卡岱（）。葡萄藤的平均年龄为35年。园内土壤主要为粘土和石灰石，保水性好，土温较低。巴尔萨克的风土，特别是古代城堡的风土，是粘土石灰岩，因此保留了水分。寒冷的土壤会减缓葡萄的成熟。正是在这种世界上独特的小气候中，古泰酒庄酿造出具有无与伦比的新鲜度和活力的黄金和蛋白石葡萄酒。
古代酒庄最出名的是它的正宗葡萄酒——古代酒庄贵腐甜白葡萄酒( , , )。葡萄需要 30 至 40 天的人工采收，通过分选（通过）进行，以便只采摘具有所需特性的葡萄。这种珍贵的收获要经过缓慢的压榨，这是提取的决定性步骤。果汁将分批在木桶中进行酒精发酵。与酒窖长度对齐的橡木桶可以将这种珍贵的花蜜保存十八个月。
古代酒庄的贵腐甜白葡萄酒以赛美蓉为主，辅以长相思和小部分密斯卡岱。散发着柚子、橙子、白桃和茉莉花的香气，口感清新，风格独特。在《葡萄酒观察家》2017年发布的百强葡萄酒排行榜上排名第三。第二名是库代修道院（La de,,）的贵腐甜白葡萄酒。
点赞、关注、转发、观看就是最好的赞美