古巴雪茄:工艺种植与产地的奥秘

日期: 2024-11-23 19:10:55|浏览: 273|编号: 82402

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雪茄工艺

种植

一个好的雪茄产区必须满足相对湿度70%、平均温度保持在25摄氏度(77华氏度)以及适量降雨的自然条件。

古巴烟草永远是最美妙的烟草。主要烟草产区是位于该国西部比那尔德里奥省的阿巴霍地区。 1963年,卡斯特罗上台导致美国实施禁运。古巴生产的烟草不仅无法销往最大市场美国,还导致许多雪茄爱好者移居邻国(例如为卡斯特罗生产雪茄的阿维利公司)。不。拉里离开古巴来到巴哈马,创造了一个可以与美国相媲美的品牌),甚至今天还有那么多雪茄生产国。

多米尼加共和国是另一个优质烟草的主要生产国。主要烟草种植区位于圣地亚哥市附近的Cibao 地区。多米尼加共和国目前提供美国生产的一半以上的烟草原料和雪茄。

洪都拉斯出产优质的古巴种子和康涅狄格种子烟草,以其浓郁、辛辣和芳香的味道而闻名。就康涅狄格州生产的烟草品种而言,洪都拉斯和康涅狄格州种植的烟叶质量非常相似。

由于复杂的金融、政治和历史原因,雪茄和烟草的起源在地理上有所不同。

古巴代表 -

1717年4月11日,腓力五世皇帝强行将烟草种植变成皇家垄断业务。当然,对手们已经失去了理智。直到1817年6月,这条法令才被解除,新的法令允许古巴与其他国家进行贸易,但只能通过西班牙(西班牙人真是一群贼!!)。古巴出产最好的烟叶和最著名的雪茄。它是古巴雪茄之王,其地位就像中国的大熊猫香烟。在雪茄爱好者的排名中始终名列前茅。 1982年诞生于哈瓦那,最初作为政府礼物赠送给各国总统和外交使节。 1982年后,这个品牌的雪茄开始商业化,人们可以通过授权购买。烟草的不同部分通常来自不同的来源。虽然是古巴最好的雪茄,但卡斯特罗抽的雪茄却不是(他现在已经戒烟了),只不过也是在同一家工厂制作的,只不过烟叶是由 Larre先生亲自挑选的,单独的是发酵并存放在单独的地方。卷制雪茄的工人在特殊保护下工作。堪称“雪茄中的雪茄”,味道十分醇厚。最著名的六种雪茄品种是、、、、。

美国代表 -

虽然美国距离古巴很近,但美国人却很少抽古巴雪茄。这当然是由于政治原因。 据说是美国最畅销的雪茄品牌。这个有150年历史的品牌属于美国通用雪茄公司。该公司的著名品牌包括Casia Vega和,但生产地是牙买加和多米尼加。最好的麦克努多雪茄是手工制作的,并以始终如一的高品质而闻名。采用特殊方法培育和精选的“康涅狄格绿荫”茄衣烟叶与产自墨西哥圣安第斯山谷的柔韧深色粘合层烟叶相结合,并选用来自加勒比海地区最精选的长茄芯烟叶进行包裹。合而为一,口感顺滑和谐。

瑞士代表 -

该雪茄以其创始人的名字命名。雪茄最初是在与雪茄同一个地方的古巴工厂生产的,一度占该工厂雪茄产量的大部分。 20世纪80年代后,雪茄在多米尼加共和国生产,但仍采用古巴配方。他们精选优质烟叶,采用传统工艺烘烤。经过四年的精心发酵,制作精美,始终保持特殊的香气和持久柔滑的口感。 。经过80多年的发展,我们的产品涵盖了与雪茄相关的各个方面,从雪茄剪、雪茄火柴、打火机、雪茄盒、雪茄盒、雪茄恒温器,都追求精致和完美。从世界最高品质的雪茄到各种精美的男士礼品,无一不体现优雅和不凡的气质。

制作

哈瓦那雪茄是世界上最负盛名的雪茄。它们的卓越品质得益于古巴独特的气候、化学成分和土壤特性,以及烟草员工丰富的经验。

所有农耕工作均从原始动物索引开始,确保种植烟草的土壤不被破坏;另外,为了保证烟叶的质量,种子全部由烟草研究中心分配。

播种后45天左右,种子长成15-20厘米的幼苗,即可移栽。每年10月开始播种。烟草在收获前需要生长约 45-50 天。这个时期需要剪掉花和多余的烟叶,使烟叶生长更加集中。因此,每一株植物都需要专人照料150次以上。烟草可以完全生长。

生长期,外叶需用棉布覆盖,避免阳光直射,以保证烟叶的品质和光泽。

生产采收后,需自然风干50天,直至叶片由绿变黄至金褐色。

接下来的工序是第一次发酵:将烟叶分层堆放,推高至三英尺,保持足够的湿度,然后发酵。大约需要30天的时间,才能减少烟叶中的树脂,使烟叶的颜色更加均匀。 。

修叶分级:外叶用纯净水润湿,先入库;去除叶脉后,根据大小、颜色、质地和叶类别,将芯和束叶分离并储存。

二次发酵:结合加湿过程中的水分,进行更强烈的发酵,持续60天。温度控制在42度,增强醇厚口感,去除杂质。

风干捆扎:经过两次发酵后,需要将烟叶放在晾架上晾干水分。然后烟叶被送往捆扎,然后存放在仓库中进行陈化。陈化时间取决于烟叶的类型。时间越长,风味和醇度就越增强。

在卷制雪茄之前,必须用水润湿外叶并去除叶脉。经过24小时的加工后,烟叶将根据其类型、大小、年份、地区和产地进行分类。

经过这些工序后,烟叶最终被送去卷烟,由经验丰富的卷烟师卷制成雪茄。经质检部门检验合格后,雪茄将进行真空熏蒸,杀灭烟叶中的细菌。

成品雪茄被送往保存室,保存三周,以释放雪茄中的水分。最后,雪茄将用品牌烟圈包裹并放入盒子中。

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