【前言】目前，这三个德国品牌几乎瓜分了中国高端厨房电器市场，在中国市场和消费者中具有极高的知名度。本文对这三个品牌进行简单介绍，供大家购买和使用时参考。
1、这三个品牌都是历史悠久的德国著名厨具品牌。其中，双立人品牌已有近三百年的历史。
2、从国人实际使用的总体评价来看，双立人的刀具最好，WMF的高压锅最专业，双立人的炒锅最精致。经过个人使用，感觉与这个分类基本一致。
PS：双立人收购法国Staub锅后，其铸铁搪瓷锅品牌也是业内最好的。目前该系列壶专柜单价在3000元以上。
3. 目前，双立人在上海设有制造工厂。该工厂是双立人的独资企业，并非OEM。其在国内没有专属工厂，其国内产品均由国内（目前主要是广东）OEM企业加工。品牌销售；截至2009年8月，WMF在中国没有工厂或OEM。
所有进口产品的质量肯定是好的；独资工厂的品质也很有保证；质量相对较差的产品是代工企业。因为大多数OEM产品都是内销或出口到经济欠发达国家和地区，而不是进口到原产国销售。
4、这些品牌厨具的主要制造材料都是不锈钢，但与国内常用的18/8不锈钢不同（俗称304不锈钢，国内部分产品采用200不锈钢，低于304标准），这些品牌采用18/10不锈钢，也就是医用标准不锈钢。其耐腐蚀性能及各种理化性能远高于304不锈钢。
5、先说双立人的刀。双立人现已在上海设立工厂生产其产品。目前国内销售最好的双立人刀具系列是带有旋转刀架的8件套刀，专柜售价在6000多元。虽然该系列的刀具也是在上海舒威林工厂生产，但钢材是德国进口的（这款2014年以后发布的产品改为国产钢材，价格也有一定程度的降低）。
目前，电视购物广告中出现的双立人产品基本都是双立人的低端产品。需要注意的是，即使是知名品牌，高端产品和低端产品的质量差异也非常明显。
双立人其他系列刀具的钢材采用的是国产钢材，在耐用性和耐用性方面比德国进口的不锈钢要逊色一些。双立人是一家刀具制造商，拥有多项专利技术。其高端刀具采用特殊锻造工艺，杂质极少。它们耐用且极其锋利，使切割蔬菜非常省力。
6.我们来说说WMF（国内翻译：）高压锅。世界上第一台家用压力锅就是由它生产的。在家用压力锅领域，该品牌拥有200多项专利技术，堪称家用压力锅之祖。
目前其最新的高压锅是高压锅系列，容量从2.5升到10升不等。我个人认为对于一般家用来说，3升+6.5升的组合是最好的配置。我一般炖肉蔬菜的时候用3升的，蒸东西或者做汤粥的时候用6.5升的。
WMF的高压锅与普通家用高压锅外观最大的区别就是没有外接气阀。使用上最大的区别在于它具有优异的气密性，并且只需要少量的水。对于水分含量较高的菜肴，甚至无需加水即可烹制菜肴。因为它们受热均匀，所以很少会变成糊状（但如果你煮一些粘稠且难以流动的食物，仍然会变成糊状）。
该系列压力锅的压力可以2级调节，使用非常方便。目前WMF系列高压锅的网店售价在2000-3000元左右。老系列的高压锅价格在1200-2000左右。
WMF Ultra 系列压力锅
7、最后说一下锅（国内翻译：菲仕乐）。这个品牌是锅具制造商，在行业内享有很高的声誉。然而，近年来，国内媒体曝光了其在广东多家不锈钢厂代工的问题。还需要指出的是，一些地方电视购物广告中出现的产品基本都是国内厂家生产的低端产品。 “中国总代理”往往以折扣价销售这些低端国内OEM产品，甚至折扣与质量、价格严重不符。事实上，这是菲仕乐品牌在中国营销策略上的一个严重错误，而且也选错了代理商。至于其品牌和质量，应该走高质低价的道路，建立质量和价格的标准。再次，即使是知名品牌，高端产品和低端产品的质量差异也是非常明显的。
德国进口盆和国内贴牌产品的区别很简单。只要掂一下就知道进口的很重，而国产的就比较轻，只有进口的一半重量。其次，看锅底。德国产的壶上都会写上大字；中国制造的罐子上要么什么也没有写，要么只有一个。从做工来看，国内贴牌产品与德国进口产品的质量存在巨大差距——主要是精细加工上的差异。最后，德国生产的锅目前没有全玻璃盖。它们都有不锈钢金属盖或不锈钢复合部分玻璃盖。全玻璃盖锅为国内公司OEM产品。国内OEM企业（尤其是广东OEM企业）生产的产品质量差，价格贵，性价比极低，不建议购买。我个人认为这个原则适用于以上所有品牌。
由于该锅的加工精度极高，如果是带盖炒菜，必须先将锅盖打开或者关火后留出间隙。否则，一旦锅内温度下降，锅就会因大气压的作用而塌陷。盖子会压在锅上打不开（以上品牌的锅可能存在此问题）。当然，如果出现这种情况，你可以重新加热锅，然后打开盖子。目前不锈钢炒菜锅在网店的价格在1100-3000元左右，专卖店或专柜比这个价格贵很多。
汤锅
8、以上三个品牌锅具底部技术均采用钢-铝-钢三层复合结构，受热均匀，导热快。即使水满了也不会倒出来。其中舒威灵和高端锅也采用了钢铜钢底技术，导热性能更好，当然价格也更高。
9、用这些品牌的锅做饭时，不需要预热。冷锅里放油，把菜放进去就行了，这样就不会粘连了。或者直接在锅里加热油，这样就不会粘锅了。我最怕的是温热的食物，它会粘在锅上。
10.这些品牌的锅的缺点是太重。一个6L的汤锅重5公斤。做饭的时候还好，但是打扫的时候就很费力了。优点是气密性好，水不易逸出，导热均匀，省火、省时。
虽然上面只是按照各自的强项介绍了各个品牌的“顶级”产品，但其实这些品牌的其他产品也都不错。这些美观又好用的德国厨具真是专业吃货的最佳拍档！