探索长城雪茄的历史与制作工艺:中国最悠久的国产雪茄品牌

日期: 2024-12-13 15:08:13|浏览: 290|编号: 86896

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茄子

长城雪茄

“长城雪茄”是中国历史最悠久的国产雪茄品牌之一,创立于20世纪50年代末。 1964年,当时的四川什邡卷烟厂(现川渝长城雪茄厂)为中央领导人卷制特种雪茄。以特种烟支编号命名的“132”雪茄,还有一段不为人知的历史。

“长城雪茄”起源于素有“中国雪茄之乡”之称的什邡。自古就有“晒烟之乡”的美誉。拥有最适合烟草生长的土壤、温度、阳光、雨水和特定的栽培方法。再加上优良的干燥工具和加工技术条件,可以说是“天时地利”与“天时地利”的结合。

烟草种子从播种到烟叶成熟要求温度在10℃-32℃范围内。什邡年平均气温15.9℃,有利于晒烟的生长和准备。什邡市年平均降水量983.7毫米,全年分布不均,多集中在7、8、9月。

3月移栽时,各年降水量也不均匀,多的年份近50毫米,少的年份仅1.0多毫米。但什邡地处都江堰灌区,人工灌溉也能满足晒烟繁盛的需水量。而且随着晒烟的生长,中后期降雨量会逐渐增多。烘干期间,历史上曾多次出现大雨,但只要有适当数量的烘干房,就可以克服这一缺点,保证质量。

什邡年平均日照时数为1257小时,占可用日照时数的28%,对晒烟生长有一定影响。但根据多年经验,采取了早摘尖、低打顶、少留叶等技术防治措施。加速烟叶的生长和成熟,弥补这一缺点。

什邡晒烟主产于郧西、合兴、两路口、双胜、灵街、鹤峰等地。大部分是新冲积物形成的沙壤土。渗透性好,pH值6-7左右。属中性至微酸性土壤,是最适合雪茄生长的地区。特别是当地土壤富含钾,可极大促进晒烟根系发育,提高其品质。

正因为如此,在长城雪茄浩瀚的宇宙中,有以下几种雪茄是口感不错的雪茄。接下来我们就来看看吧。

长度135毫米;环径50mm

这款雪茄是国际盲品榜上的10支雪茄之一,国际盲品评分为90分。

品鉴笔记:这款雪茄以辛辣和胡椒味开头,伴随着蜂蜜和巧克力的甜味。随之而来的是泥土和咖啡的香气。雪松木的清香和意大利咖啡的浓郁在乳白色的烟气中层次分明。

李秋月大师的“月牌”卷制技术,使卷烟结构均衡,外观优美。

采用四川独特的大米发酵方法,带来正宗的中国风味。香气以米香为主,兼有豆香、木香、烤甜香。

2022年,在瑞士杂志第二次盲评中获得90分。

品鉴点评:烟气释放出浓郁的雪松木香气,成为无可争议的主角,伴随着白胡椒和皮革的味道,后半段香料味变得更加浓郁。

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