前言：江西章贡酒业有限公司营销战略计划 白酒是中国传统蒸馏酒，工艺独特，历史悠久，在国内外享有盛誉。中国白酒是世界上最著名的六大蒸馏酒之一（另外五种是白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加和金酒）。白酒是以高粱、大米等富含淀粉的谷物为原料，以酒曲（大曲、小曲或麸曲、酒曲）为糖化发酵剂，在固态下发酵而成的（有些酒种为半发酵）。 -固体或液体）。 ，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、贮存、勾兑而制成的蒸馏酒。江西章贡酒业有限公司前身为江西赣州酒厂。它成立于1952年，由国家收购私营企业万源协记酒厂创建。后来，公司通过公私合营等方式逐步扩大规模。后于2002年变更为江西章贡酒业有限公司。1984年以来，公司业绩每年以两位数的速度增长；自1989年以来，利税总额连续19年位居江西省同行业前列； 2003年以来连续被国家统计局工业交通统计司和中国食品工业协会评为“中国白酒行业百强企业”；连续多年被赣州市人民政府评为“最佳企业”。如今，白酒年产量将达到3万吨-4万吨，产值500-8亿元。基于今年夏天对张公酒厂的初步了解，为了在省内外推广张公酒厂，我们团队成员根据当地各市场白酒的发展情况，专门为张公酒厂策划了这一策略。营销计划。 1、2006-2015年中国白酒市场发展概况。截至2006年，全国白酒生产企业有1.8万家。
2006年，白酒产量411.06万吨，同比增长18.04%。 2006年1月至12月，我国白酒制造业累计实现工业总产值.9万元，比2005年同期增长28.48%；累计产品销售收入9 .9万元，比2005年同期增长31.08%；累计实现利润总额万元，比2005年同期增长34.02%。2007年1月至12月，全国白酒累计产量.47吨，比2006年同期增长22.24%； 2007年1-12月，全国白酒制造业完成工业总产值128,959,228.00元，同比增长31.6%，比2006年同期增长22.24%，产量增长9.4个百分点更高; 2007年，全国规模以上白酒企业1160家，利润总额163.52亿元，同比增长63.38%； 2007年白酒市场前十大品牌依次为：五粮液、茅台、剑南春、水井坊、国窖1573、红星二锅头、金六福、泸州老窖、郎酒、小泥仙。 2007年以来，浓香型、淡香型、混合香型、酱香型等不同口味的白酒产量同步增长。其中酱香型、双香型白酒产量增长突出，同比分别增长40.53%和43.58%。但浓香型白酒仍是白酒生产的主流，约占各类白酒总量的66%，并稳步发展。
2008年1月至11月，我国白酒制造业累计实现工业总产值.8万元，比上年同期增长29.82%；累计产品销售收入.4万元，比去年同期增长29.94%；累计利润总额1864,304.7万元，比上年同期增长36.79%。 2009年，我国白酒累计产量70693万升，同比增长2382%，增速比去年同期高出803个百分点。食品饮料行业收入同比增长17.7%，利润总额同比增长29.7%。从各子行业来看，白酒收入同比增长30.5%，利润增长25.7%，在各子行业中表现最好。 2009年白酒总产量706.93万吨，增长率23.82%，比2008年提高8.03个百分点。下图是根据上述资料，2006年至2010年白酒行业发展趋势。由此看来，国内环境走势对白酒行业的影响是显而易见的。尽管中国行业受到2008年底国际次贷危机以及国内税收政策调整、禁酒驾驶等市场扰动的影响，但中国白酒行业却安然度过了动荡的2009年：白酒行业顺利完成产量700万千升，同比增长23.8%；主营业务收入近2000亿元，同比增长24%。 2010年，中国经济进入新的十年。就白酒行业而言，白酒行业也开放了。新10年的征程。
不少白酒企业已经大力布局未来五年的中长期发展规划，在新的十年里再创辉煌。 2010年上半年，在高端白酒价格大幅上涨的同时，中档白酒却展现出旺盛的生命力。 200-500元白酒消费市场井喷。中档白酒成为白酒高端运动的主体，让中档白酒继续保持热度。井喷式增长。中档葡萄酒品牌中，区域品牌扩张最为迅速，如山西汾酒、洋河股份，均实现量价齐升。预计2010年中档葡萄酒将继续快速增长，这迎合了章贡葡萄酒产业的快速发展。但由于白酒消费群体整体品牌忠诚度很高，中档白酒逐步蚕食高端、低端白酒市场尚需时日。不过，据《2011年中国白酒市场走势观察研究及预测报告》预测，2010年，中国白酒行业将结束高速发展期，进入发展“拐点期”。 2011年至2015年将进入稳定发展期，中小白酒企业将不断整合。预计，我国白酒行业出口增速将达到5%至10%，利润达到20%。短期来看，预计2011-2012年我国白酒制造业产值年均增速在25.0%左右，2012年产值将达到3827.5亿元；收入年均增长率约为23.2%，2012年收入将达到3190.7亿元；利润年均增长率约为31.8%，2012年利润将达到560.8亿元。
中国白酒行业未来的走向可以预见：集群化的发展道路，注定了中国白酒行业殊途同归！ 2、江西白酒销售市场趋势分析及发展特点“甘酒”：是江西“白酒”的简称，从产量和消费量来看，江西并不是白酒生产和销售大省；从品牌拥有量来看，江西没有全国知名品牌；从市场份额来看，江西本土品牌牢牢占据中低端市场。甘酒之所以没有全国知名品牌，是因为甘酒还没有走出国门；本土品牌之所以占据省级市场，也是因为甘酒致力于省级市场。根据上述对全国白酒市场走势的分析，虽然未来几年白酒的发展速度会放缓，但行业的景气度将继续保持。张贡酒业也应抓住机遇，调整战略，振兴甘酒。 (!)江西白酒市场走势分析江西白酒市场容量仅25-30亿元/年销售额，与安徽70亿元/年、湖南80亿元/年相当省份，都是中部省份。相比之下，差距是巨大的。如果按人均计算，江西白酒市场容量应为5-60亿元/年，销售额在25亿-50亿之间。江西白酒市场仍有很大的需求增长空间。 2009年对于白酒行业来说是难忘的一年。熬过第一轮经济危机后，白酒行业根本没有喘息的时间。先是因酒类消费税调整错过了赶上经济复苏的机会，后又遭受国家打击酒驾专项行动的“二次打击”。害”，更加激烈的竞争在所难免。
据中投咨询发布的《2009-2012年中国白酒市场投资分析及前景预测报告》显示，未来三年（2010-2012年）行业增速将回升，年均增速为产值约25.0%。产值将达到3827.5亿元；收入年均增长率约为23.2%，2012年收入将达到31907亿元；年均利润增长率约为31.8%，2012年利润将达到560.8亿元。综合以上指标可以看出，未来几年白酒发展速度虽然有所放缓，但行业景气度仍将继续保持。张贡酒业应抓住机遇，调整战略，振兴甘酒。 （二）江西葡萄酒产业发展特点。江西自古以来人文荟萃、物产丰富，素有“物华天宝、人杰地灵”之称。全省面积16.69万平方公里，人口4401万（截至2008年底）。辖11个区市、99个县（市、区）。基本上每个地区都有自己的白酒品牌。江西已有117家酒厂获得生产许可证，其中50多家处于半停产状态。年销售收入超过500万元的酒庄不足20家，年销售收入超过1000万元的酒庄仅有9家，年销售收入过亿元的酒庄仅有3家。从规模来看，赛特酒庄、章贡酒庄、兑华酒庄、林川宫酒庄、丽都酒庄、七宝山酒庄和全粮液酒庄排名第一，其他酒庄规模都非常小。
江西白酒产业在全国排名较低，位列白酒十大生产省份之外。从白酒企业的市场占有率来看，章贡优于赛特。 2007年之前的江西市场，Site无疑占据着主导地位。 2008年，虽然Site在绝对销售数据上仍然排名第一，但市场的发展方向正在发生变化。在江西白酒市场，四大特色品牌主导的格局正在被改写。江西白酒市场格局发生变化的主要原因是，随着消费者消费观念的变化和市场的变化，赣酒品牌在江西市场不再拥有优势话语权。例如，赛特酒等酒类市场的下滑表明，随着社会的变化，甘酒酒企应在产品布局、结构、口味等方面努力创新；在市场战略和布局上开拓视野，做大做强；努力做大做强产能。继续为振兴甘酒而努力。随着弱势品牌和新兴品牌强势崛起的难度不断加大，强势品牌与强势品牌的竞争必将成为未来白酒行业竞争的主旋律，而战场就是各个区域市场。在市场民族化的道路上，民族品牌越来越认识到区域化市场布局的战略意义。因此，精准的营销阵地战、打造更强的区域细分几乎是所有取得快速发展的民族品牌共同的布局原则。无论是泸州老窖、洋河还是郎酒，他们都知道自己的优势，因此更倾向于选择区域品牌不强或者区域品牌强但系统营销已经过时、麻木的区域市场来推出全面进攻。
突出与品牌价值高度关联的单品，高高举起，以居高临下的力量出击。同时，科学延伸系统产品线，利用一只狼（或多只狼）的品牌团队有序起舞，针对目标市场发起海陆空战争。这样一来，在咄咄逼人的全面进攻下，一个区域性强势品牌面对一个在资本、品牌力和系统升级能力上都具有优势的全国性品牌将如何应对？民族品牌在东方并不像在西方那么耀眼，但区域品牌却受到地域的限制。关于江西白酒，有一种说法已被广泛认可：两三年内，江西白酒市场将发生巨大变化。可能是除了赛特、张贡之外的其他本土白酒将整体崛起，形成一张网络继续封锁洋酒，也可能是洋酒的异军突起，与本土酒分享江西白酒的市场份额。但无论哪种可能，都将改变赛特和章贡葡萄酒不再主导江西市场的事实。过去，江西市场是一座铁壁，被四大特种部队严密控制，洋酒难以侵入。包括郎酒、稻花香在内的很多国外品牌都在这里失败了。但如今，外国葡萄酒已向内渗透，本土葡萄酒已向外扩张。 ，在相互竞争的同时，Site Wine的开发阻力也随之增加。江西白酒的市场竞争格局与其他省份大致相似。在高端白酒市场，茅台、五粮液、水井坊、国窖1573、剑南春占据了80%左右的市场份额，剩下的20%则被房地产品牌占据。包括赛特十五年、赛特窖酒、张公德原浆酒、临川公二十年窖藏、十年李都王酒，以及近年进入市场的洋河蓝经典梦蓝等品牌。
总体而言，甘酒在中低端市场具有优势，消费者对本土品牌的忠诚度较高。在江西白酒行业，未来的“金腰区间”将集中在200元/瓶至600元/瓶的价格区间，这是茅台、五粮液等顶级消费后形成的主流消费群体。品牌。这也将是一个巨大的细分市场。因为在中高端白酒市场，房地产白酒企业潜力巨大。在江西省，中高端白酒市场几乎完全被茅台、五粮液等品牌所占据，江西的地产白酒占比微乎其微。