比赛当天的这顿早餐至关重要！你需要的是无渣饮食
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明天是2019北马杭州赛马日，祝参赛的跑友PB！
对于期待已久的比赛，跑友们想必已经做好了充分的准备，万事俱备，唯欠东风！
今天要说的是比赛当天的早餐怎么吃？
1. 为什么比赛当天的早餐如此重要？
跑一场马拉松需要几个小时，而一场马拉松的能量消耗高达2500-3000卡路里，相当于一个人正常一天的总能量消耗。 跑马前摄入足够的热量对于保持竞技状态非常重要，延缓饥饿感和疲劳感的发生意义重大。
饿着肚子跑几个小时显然是不行的，吃了不易消化的食物后肠胃沉重，再快跑也是不可能的。
因此，在比赛当天吃一份合理、适度的早餐，对于比赛的顺利完成具有重要的意义。
能比到什么程度取决于跑者的个人本性，但跑者可以通过知识学习掌握，而在比赛当天正确吃早餐是不能掉链子的行为之一。
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如果你不知道这个早餐怎么吃，乱吃晚饭前跑步，吃多了，那你在比赛中难免会遇到尴尬。 以下是常见问题：
● 早餐吃太多，比赛开始时食物还在胃里，增加肠胃负担；
● 早餐太油腻，食物也难消化；
● 早餐吃大量粗纤维食物，不易消化，产气多；
● 早餐吃盐过多也会引起消化不良和胀气。 方便面就是一个典型的例子。 方便的时候适合赛后吃，不适合赛前吃；
● 早餐吃了很少吃的食物，肠胃不适导致过敏性腹泻；
2. 比赛当天早餐什么时候吃？
比赛当天什么时候吃这个早餐，跟拍摄时间有关系。
一般来说，早餐要在拍摄前2-3小时吃完。 如果拍摄时间是7:30，那就意味着你最好在5:30之前吃完早餐，这样可以花整整2个小时去消化胃里的食物，胃基本上开枪时是空的。
我们说空腹跑马肯定是不对的，但是饭后空腹和空腹运动是完全不同的。 排空胃后，身体的负担就会小很多。
如果胃里塞满了食物，胃肠道的负担就会很重。 比赛开始后，体内血液重新分配，大量血液流向肌肉，胃肠道血流量减少，消化变得更加困难。
因此，对于赛马来说，至少在开枪前2小时吃早餐，有足够的时间消化食物，减少饱腹感是非常重要的。
3. 比赛当天早餐吃多少？
我们常说“早餐吃饱，午餐吃好，晚餐吃少”。 这句话适用于日常工作和生活，但不一定百分百适合赛马。
比赛当天，80%的早餐就够了，原因还是一个——有利于食物快速消化。
肯定有跑友会问，吃80%饱，碳水化合物摄入不足会不会导致糖原储备不足。 其实这个时候强调补糖意义不大。 多吃主食虽然可以略微增加体内的糖原储备，但也会明显增加饱腹感，对运动十分不利。
是选择轻装旅行？ 还是选择多吃一点主食？
一般来说，选择前者更为明智。
4. 比赛当天早餐吃什么？
接下来进入今天文章的核心问题，比赛当天早餐吃什么？
建议不要吃油条、油饼等油腻食物。 这个大家都很容易理解，因为不容易消化。
那么除了不吃、少吃油腻食物外，还有哪些食物要少吃呢？
说出来你可能不相信，那是粗粮，比如燕麦、玉米、红薯、紫薯等纤维含量高的全麦主食。
全麦食品，顾名思义，就是用全谷物制成的食品。
美国谷物化学家协会将全谷物食品定义为：完整的、压碎的、破碎的或片状的颖果晚饭前跑步，基本成分包括淀粉质胚乳、胚芽和麸皮，各成分的相对比例与整个颖果相同。
全麦食品最显着的优点是富含大量的膳食纤维。 膳食纤维作为一种不能被人体吸收的物质，在通过肠道的过程中起着重要的作用，包括促进胃肠蠕动和预防肠癌及其他癌症、治疗便秘、降低血脂、帮助控制体重等等等。
五谷杂粮作为一种更健康的主食，在各国的膳食指南中都有推荐，但五谷杂粮不宜在赛前大量食用，因为会显着增加饱腹感，不易消化，而且容易产气，同时还有一定的吸水作用，会增加胃肠道的负担。
我们也把全麦食品称为渣滓食品。 日常饮食中可以多吃些渣类食物，对身体健康是完全有益的，但是赛前吃就不太合适了。
赛前吃无渣主食比较合适，也就是我们常说的精主食。 精制主食口感好，易于吸收，富含淀粉等碳水化合物。 是赛前理想的食物。
为跑者推荐以下常见的精制主食：
1、切片面包：应该选择最简单的切片面包
2、面条：面条要选择清淡少油的面条
3.馒头
4. 花卷
5.发糕
6.粥
当然，早餐吃点蔬果、鸡蛋、牛奶也不错。
总而言之，赛前早餐选择自己最习惯的精制主食是一个理想的选择。
五、总结
适量摄入无渣主食，即精制主食，胃肠负担小，消化快，还能补充糖原。 是赛前食物的首选。
虽然在人们普遍缺乏纤维素摄入的时代，有渣的主食更健康、更珍贵，但不适合在赛马时大量食用。
比赛当天这早餐怎么吃，你get到了吗？